Az őzgerinc táplálkozási tényei

Írta: Todd Burton

táplálkozási információk

Frissítve: 2017. november 20

Az őzgerincet néha egészséges húsnak tekintik, amelynek többféle táplálkozási előnye van. Fontolja meg a pozitív és negatív táplálkozási információkat, mielőtt az őzgerincet hozzáadná étrendjéhez.

Adag

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az őzgerinc adagját 93 g grillezett őzként határozza meg. Ez egy rész, amely valamivel nagyobb, mint 85 g 3 oz.

Zsír

Az őzgerinc két fő táplálkozási hátránya az egyik, a magas zsírtartalom. Az őzgerinc adagonként 8 g zsír van. Ebből a mennyiségből 4 g telített zsír, egyfajta zsír, amely szívproblémákat okozhat.

Koleszterin

Az őzgerinc másik táplálkozási hátránya a hús magas koleszterinszintje. A szarvas egy adagja az ajánlott napi koleszterin mennyiség 30 százalékát tartalmazza. A magas koleszterinszint szintén egészségügyi problémákhoz vezethet.