Az uborka a fehérjetartalmú étrendben; A fehérje diéta

Uborka a fehérje étrendben

Mi az uborka?

Az uborka a cucurbitaceae család egyéves lágyszárú növényének gyümölcse, nagyon változó nagyságú, általában hosszúkás, a hengerestől a szubtrigonosig, zöld színű és éretlenül ritkán tuberkulált, majd zöldessárga és sima. A 8-10 x 3-5 mm mag hosszúkás és fehéres. Általában ezt a gyümölcsöt még zöld állapotban szüretelik, nyersen fogyasztják, vagy savanyúságként készítik, majd savanyúságnak nevezik.

étrendben

Fogalmazás:

Súlyának nagy része a víznek felel meg (legfeljebb 97%), így összetételében, bár kiegyensúlyozott, nincsenek releváns értékek, de a tápanyagok összessége hajtja végre jótékony hatásukat.

Uborka tápanyag-összetétele (100 g termék):
Íz: Semleges
Víz: 97%
Fehérjék: 0,8-1,6 g
Zsír: 0,03-0,2 g
* Szénhidrátok: 1-2,4 g
Energiaérték: 17 cal.
Nátrium: 000 mg
Kálium: 140 mg
Foszfor: 22 mg
Kalcium: 17 mg
Vas: 0,3 mg