Az uborka vízcsalása mint méregtelenítő Az útmutató a vitaminokhoz
Az uborka víz híres méregtelenítő szerként vált híressé. Ha meg akarja tudni az igazolás mögött rejlő igazságot, olvassa el figyelmesen ezt a cikket.
Mire jó az uborkavíz?
Alapvetően ez a víz és az uborka keveréke. Elkészítése nagyon egyszerű, enyhe uborka ízt ad a víznek.
Az uborkavíz nagyon praktikus, ha egy légmentesen lezárt poharat vagy egy palackot teszünk infúziókhoz, és az irodába vagy az edzőterembe viszik, és így tartósan, hatékonyan és táplálóan hidratálják.
Melyek az uborka összetevői, amelyek méregtelenítő ételt készítenek belőle?
Az uborka (Cucumis sativus) egynyári kakukknövény, amelynek azonos nevű gyümölcse sok salátában jelenik meg.
Ez a zöldség 97% vízből áll. A fennmaradó 3% -ot olyan vegyületek alkotják, amelyek rendkívüli szövetségessé teszik a test méregtelenítésére.
Vegyületei közé tartoznak a C, B1, B2, B3, B5, B6 és K vitaminok, valamint ásványi anyagok, például kálium, kalcium, magnézium, mangán, vas, foszfor és cink. Béta-karotinokat, flavanolokat és aminosavakat is tartalmaz.
Az uborkában található bőséges flavonol a fisetin, amely különböző egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik.
Az antioxidánsok és a Redox Signaling című amerikai kiadványban 2013-ban közzétett in vitro és állatsejt-vizsgálatok azt mutatják, hogy a fisetin gyulladásgátló, neurotróf és rákellenes szer (referencia).
Egy másik 2015-ös kutatás, amelyet a Frontiers in Bioscience folyóiratban vizsgáltak, azt jelzi, hogy a fisetin nemcsak közvetlen antioxidáns erővel bír, hanem a glutation-peroxidáz, a fő intracelluláris antioxidáns szintjének növekedését is indukálja (referencia).
Ez a tulajdonság arra utal, hogy a fisetin csökkentheti az életkorral összefüggő neurológiai rendellenességek agyi működésre gyakorolt hatását.
Az uborka lignánokat, polifenolokat tartalmaz, amelyek összekapcsolódtak egyes ráktípusok kialakulásának kockázatának csökkentésével.
A Nutrition Journal című brit folyóiratban megjelent jelentés szerint a lignán bevitele összefüggésbe hozható az emlő-, prosztata- és vastagbélrák kialakulásának kockázatával (referencia).
Az uborkavíz méregtelenítő ital?
Mint korábban említettem, az uborka olyan zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel jár. De nem minden, ami vele történik, nem hozza meg azokat az előnyöket, amelyekben azt akarják, hogy higgyen.
Az uborka víz mint méregtelenítő anyag hazugságát ezzel az egyszerű leírással fogjuk lebontani:
- A Fisetin és a Lignan olyan flavonoidok, amelyek az uborkahéjban koncentrálódnak. Bár ezek az összetevők átjuthatnak a vízbe, amikor levágják az uborkát, a héjban lévő rost megakadályozza, hogy a zöldség kifogyjon a flavonoidokból, védve a legnagyobb mennyiségű flavonoidot. (referencia)
- Az elvégzett vizsgálatok szerint a Fisetin koncentrációja a Super Oxido Dismutase enzim aktiválásának hatásának elérése érdekében meghaladja a 30 mg-ot, és egy uborka csak 1 mikrogrammot tartalmaz ebből a flavonoidból. (referencia)
- Még akkor is, ha naponta iszol uborka vizet, soha nem fogod tudni fedezni a flavonoidok minimumát, amely szükséges a szervezet méregtelenítéséhez.