Az új amerikai étrendi irányelvek a mediterrán étrendet mint egészséges mintát tartalmazzák

Az új amerikai étrendi irányelvek a mediterrán étrendet mint egészséges mintát tartalmazzák a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, egy olyan tanulmány következtetései alapján, amelyet az Elhízás és Táplálkozás Hálózati-Fiziopatológiai Biomedikai Kutatóközpontja (CIBERobn) támogatott. Carlos III Egészségügyi Intézet.

étrendi

"Kutatási munkánkkal hozzájárultunk ahhoz, hogy a mediterrán étrend teljes mértékben belemerüljön a legjobb tudományos bizonyítékba, és elérje annak fordítását a legmagasabb szintre, ami elképzelhetetlen volt, amikor elkezdtük ezt a klinikai vizsgálatot" - mondja Dr. Ramón Estruch, a PREDIMED projekt koordinátora, amelynek következtetéseit az új útmutatók tartalmazzák.

Az amerikai táplálkozási irányelvek olyan ajánlások, amelyek alapul szolgálnak az élelmiszer- és táplálkozási oktatási programok tervezésénél, ezért fontos, hogy rendszeresen felülvizsgálják azok tartalmát, figyelembe véve az új tudományos ismereteket és a fogyasztói trendeket.