Az új WC-papír; egyedi; miért ez; ebből fogy a szupermarketekben

Úgy tűnik, hogy sokan vagyunk azok, akik manapság kreativitásba kezdtek a konyhában.

Laura Perez Llorca

Frissítve 2020. március 19, 12:02.

Közel egy hete vagyunk bezárva, és mindannyian kellemes tevékenységeket keresünk otthon. Például főzés. Mit Nem hagyhatom abba, hogy az Instagramon olyan szuper étvágygerjesztő süteményeket nézzek az Instagramon, amelyeket tegnap sütök, tegnap szerettem volna elkészíteni. Délután le kellett mennem a szupermarketbe, hogy vegyek egy kis ételt és szerezzek be az a hozzávaló, amely nem volt a kamrában a torta elkészítéséhez: élesztő. Nos, három szupermarketben jártam, és elkeltem. Úgy tűnik, hogy mindannyian cukrász módban vagyunk! A végén megtaláltam a Mercadona fehér címkés élesztőt egy 24 órás élelmiszerboltban. Ma elkészíthetem a tortámat.

A szupermarketben láttam, hogy az elfogyott élesztő kémia, de a sütőélesztő nem. Kutattam az élesztők közötti különbségek legközelebb egyértelműek legyenek

Hagyományos élesztő

A sütőélesztők mikroszkopikus gombák, amelyek szénhidrátokkal táplálkoznak amelyek tartalmazzák a tésztát és anyagcseréjében felszabadítják a tésztát szivacsoló gázt és más anyagokat, amelyek javítják annak rugalmasságát. Ha ezeket használjuk, meleg helyen kell hagyni a tésztát, hogy a mikroorganizmusok elvégezhessék funkciójukat, és növeljék annak térfogatát.

---