Az Unesco a mediterrán étrendet az emberiség immateriális örökségének nyilvánítja
Spanyolország, Görögország, Olaszország és Marokkó bemutatta a közös jelöltséget, és az elismerés az elhízás elleni küzdelem idején történik.
EP Barcelona, 2010. november 17 - 12: 03h
Montero: "A mediterrán étrend nagyon fontos.
Az emberiség szellemi kulturális örökségének megőrzésével foglalkozó kormányközi bizottság Nairobiban (Kenya) az emberiség immateriális örökségének nyilvánította a mediterrán étrendet az Unesco-tól.
Spanyolország, Görögország, Olaszország és Marokkó közösen nyújtotta be a jelöltséget, amelyet technikai szinten koordinált a barcelonai székhelyű Mediterranean Diet Foundation.
A Generalitat Egészségügyi Minisztériuma a kezdetektől fogva támogatja, amikor 2008-ban a Földművelésügyi Minisztériummal közösen bemutatták. A szükséges eljárások a megfelelő minisztériumokat is bevonják egy olyan kezdeményezésbe, amely a mediterrán ív másik három országának részvételével kristályosodott ki.
Marina Geli, a Generalitat egészségügyi minisztere megünnepelte, hogy ami 2004-ben projektként kezdődött megkapta a fent említett világ elismerést, miután "nagy lendületet kapott Katalóniából", a mediterrán étrend tipikus termékeinek egyik fő gyártója és exportőre: olívaolaj, gyümölcsök és zöldségek és gabonafélék.
Ezt a kijelentést az elhízás elleni küzdelem során pontosan kiemelték, az egyik "legfontosabb járvány a világon", amelyben a mediterrán étrend védő tényezőként, valamint antioxidánsként működik valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése - emelte ki az egészségügyi miniszter.