Az Unilever összefog az induló Algenuity-vel, hogy kifejlessze a mikroalga-alapú táplálkozást

MADRID, szeptember 21. (EUROPA PRESS) -

induló

Az Unilever együttműködött a fogyasztói termékek mikroalga-fejlesztésére szakosodott „start-up” algenuity-val, hogy a terméken alapuló táplálkozást fejlessze, amint arról a multinacionális nyilatkozatában is beszámoltak.

Ezen szövetség révén az Algenuity az Unilever K + F + i csapatában, az Élelmiszerek és frissítők részlegén belül azon dolgozik, hogy új módszereket kutasson a mikroalgákkal készült ételek piacra juttatására, amelyek a vállalat növényi termékeinek portfóliójának részévé válnak.

2050-re a világnak 70% -kal több élelmiszert kell termelnie ahhoz, hogy a bolygó szerte több mint 10 milliárd embert tápláljon. Ebben az összefüggésben a multinacionális szervezet jelzi, hogy a növényi étrend "meghatározó lesz", ezért stratégiáját egy ideje a növényi táplálékra összpontosítja, új növényi fehérjére épülő márkákkal.