Az UNIR tanárai karácsonykor elkészítik az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapvető útmutatóját
LOGROÑO, 21 (EUROPA PRESS)
Begoña Pérez és Patricia de Paz professzorok a La Rioja Nemzetközi Egyetemről (UNIR), valamint a táplálkozás és dietetika egyetemi szakértői fokozatának tanárai 15 alapvető tipp, hogy elkerülje a túlzott karácsonyi fogyasztást és az egészséges és kiegyensúlyozott étrend betartását.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint az egészséget "fizikai, társadalmi és mentális jólét állapotaként határozzák meg, és nemcsak a betegség hiányát". De a karácsonyi ünnepek alatt általában társadalmi és mentális állapotunk válik előnyössé, fizikai állapotunk azonban nem annyira.
Amint az UNIR tanárai jelzik, "egy felnőtt napi kalóriabevitelének 2000 és 2800 kcal között kell lennie, de az üzleti ebédek és a vacsorák a barátokkal és a családdal azt jelentik, hogy ezekben az időpontokban hajlamosak vagyunk a szokásosnál több ételt fogyasztani. Végül általában néhány plusz kilóra változik az év elején ".
A karácsonykor a felesleges ételeket elkerülendő 15 diétás tipp, amelyet az egyetem táplálkozási és dietetikai szakértőjének UNIR professzora ajánl, magában foglalja a napi táplálékbevitel négy vagy öt étkezésre történő felosztását.. Nem kell kihagynia semmilyen étkezést, még a reggelit sem a túlzott vacsora után, mivel ez aktiválja az anyagcsere "megtakarító" módját, kevesebb kalóriát fog fogyasztani, ami elősegíti a zsír felhalmozódását, és megérkezik a következő étkezéshez is sok étvággyal és nagyobb szorongással.
Kompenzálja a túlzásokat. Ha üzleti vacsorát tart, akkor a nap többi étkezését kiegyensúlyozhatja úgy, hogy délben könnyebb tányért vesz. Például zöldségekkel és grillezett halakkal.
Ne éljen vissza alkohollal. Az alkohol üres kalóriákat biztosít, vagyis hízik és nem hoz semmilyen hasznot a testünk számára. Ha alkoholt fogyaszt, akkor egy vagy két pohár vizet kell meginnie, mielőtt alkoholos italokat kezdene inni, és minden pohár borhoz igyon egy pohár vizet, hogy csökkentse az alkoholfogyasztást és elősegítse a gyorsabb megszüntetését.
Először válasszon salátát vagy köretként. A saláta sok rágást igényel, és kielégítő hatású, ami miatt később nem akar annyi ételt zabálni. Ezenkívül nagy mennyiségű vitamint és élelmi rostot biztosít.
Zöldségek, a legjobb tisztító fegyver. A szezonális zöldségekre, például a bogáncsra, a karfiolra, a brokkolira vagy a vöröskáposztára tett fogadás segít megtisztítani a testet. Ezenkívül az articsóka, a spárga, a póréhagyma, a hagyma, a zeller vagy a vízitorma természetes vízhajtóként fog működni.