Azok a lenyűgöző változások, amelyeket a böjt okoz a szervezetben Business Insider Spain

Olyan sztárok, mint Beyonce és Hugh Jackman beszéltek a követésről szakaszos böjtöt tervez a fogyás és a fittség érdekében. Hogyan működik az időszakos böjt? Beszélgettünk a terület egyik vezető idegtudósával, Mark Mattsonnal, az Országos Öregedési Intézet intramurális kutatási programjával, hogy többet tudjunk meg. Ez következik a videó átirata.

okoz

Mennyi idő telt el utoljára? Azok az emberek böjtölnek szakaszosan gyakran esznek 8 órán belül, 16 óra böjtöt hagyva közben. A 16 órás szakaszon testük jelentős változáson megy keresztül, amely megkülönbözteti őket azoktól, akik nem.

Így működik az időszakos böjt

Ha eszik, ezen energia egy részét glikogénként tárolja a májában. De étkezés nélkül 10-12 óra elteltével a glikogénkészlete rendkívül alacsony lesz. Ennek eredményeként ingerlékenyebbnek érezheti magát, mint máskor - ezt a kifejezést a tudósok "akasztósnak" nevezik (dühösek, ha éhesek).

A jó hír az, hogy a kevés glikogén maradt, a test zsírsejtjei felszabadítják a zsírt a véráramba. A zsírsejtek közvetlenül a májba kerülnek, ahol energiává alakulnak a test és az agy számára. Tehát szó szerint zsírt éget a túlélés érdekében.

Vérminták 12 és 24 órán át böjtölők jelezték, hogy a zsírból származó energia 60% -kal nőtt, a legjelentősebb változás 18 órás éhgyomorra. Ez az időszakos böjt előnye, mert ketózisnak nevezett állapotba hozza. És ezért gondolják ezt a kutatók a szakaszos böjt lehet a hosszabb, egészségesebb élet kulcsa.