Baklawa cseresznyevirág

* 1 csomag filo tészta
* 100g dió
* 75g mandula
* 75g pisztácia
* 1 evőkanál őrölt fahéj
* 100g nádcukor
* 2 evőkanál narancsvirág víz (egy evőkanál helyettesíthető rózsavízzel)
* 50g vaj

cseresznyevirág

Szirup
* 200g nádcukor
* 100 ml víz
* 1 evőkanál narancsvirág víz
* 1 evőkanál citromlé
* 1 fahéjrúd

1. Kenje meg a filo tésztalapokat olvasztott vajjal, és helyezzen különféle rétegeket egy kerek formára, úgy, hogy a tészta egy része kifelé kerüljön.
2. Keverje össze a zúzott diót (de ne túlzottan, hogy észrevehessék a darabokat) a fahéjjal, az olvasztott vajjal, a narancsvirág vízével és a nádcukorral. Helyezze őket a filo tésztalapokkal borított forma közepére, majd zárja le a tésztával.