Banán és hajdina kenyér - gluténmentes kézműves termékek

Ha egy ideig követsz, akkor már észreveheted, hogy nagyon szeretem a piskótákat gyümölcsökkel, sőt zöldségekkel. Gluténmentes desszertjeinknek sok textúrát és ízt adnak. Ezért nem lepheti meg, hogy ma a banán és a hajdina kenyér másik változatával érkezik.

Már készítettünk banáncsokis muffint. Kicsit módosítottuk a receptet, és csokoládé muffint készítettünk. De ma elhozom nektek az Eat Yourself Green recept eredeti verzióját. Banán kenyér glutén nélkül, tojás nélkül, tejtermék nélkül, hozzáadott cukor nélkül, de látványos ízzel.

Kétségeim voltak a recepttel kapcsolatban, mivel mivel nem volt tojása, gondoltam, hogy talán nagyon mazacote lesz. Bár sűrű, a tojásokat nem hiányoztam. Kételkedtem azért is, mert mivel semmiféle cukor vagy édesítőszer nem volt benne, úgy gondoltam, hogy talán a gyerekeimnek ez nem fog tetszeni. Nos, nagyon tévedtem.

---