Banán kontra banán, tudod, melyik egészségesebb a Diario Sur
Bár sokan összetévesztik vagy egyformának tartják őket, mindkét gyümölcs tápértéke nagyon különbözik. Jegyezze fel, hogy tudja, mit visz haza!
Annak, akit soha nem bántalmazott kétség, engedje, hogy ő dobja az első követ. A kép - valójában maga az élet - minden zöldséges folyosóján játszódik. Nincsenek banánok (itt sokat kell a nemzeti terméket előtérbe helyezni). Vagy elragad bennünket az árcédula, és úgy döntünk, hogy dobjuk a banánt, amely általában jóval olcsóbb. Azután Felmerülnek a kérdések: mennyiben hasonlítanak mindkét gyümölcsök? Táplálkozási szinten miben különböznek egymástól pontosan? Tudjuk, mit veszünk?
Ha az utolsó kérdésre nemleges a válasz, olvass tovább! Természetesen menjünk részben. Az első dolog, ami előttünk van, amikor a szupermarketbe megyünk, a külső megjelenése. Mindkét gyümölcs annyi hasonlóságot mutat, hogy több is összetéveszthető. És ez az, hogy a Kanári-szigetek és a Közép-Amerikából származó banánok- rokonok. Mindkettő a Musaceae családból származik. Ezt a növényt nagy levelei jellemzik, és több mint 41 különböző fajtája van. Elég azonban figyelni a méretre vagy a színre, hogy sikeresen meg lehessen őket különböztetni.
Míg a banán általában nagyobb - hosszabb és nehezebb-, a banán alakja görbültebb és csökkentettebb, átmérője kisebb. A textúra egy másik kulcs: Így a Kanári-szigetek banánja szilárdabb és szaftosabb (mivel magasabb a páratartalom), mint az amerikai banáné, amely szárazabb. És egy harmadik nyom: az aroma. Elég, ha mindkét gyümölcs közelebb kerül az orrhoz, hogy árnyalatokat találjon. A banán illata intenzívebb, bizonyos vegyületeknek köszönhetően, amelyek a kanári-szigeteki fajtákban bőségesebbek.