Banán torta -Jobb az egészséggel
Itt bemutatjuk, hogyan kell csinálni Banán torta kihasználni mindazt a fekete banánt, amely a hűtőszekrényben marad, és amelyet senki sem akar enni.
A banán káliumban gazdag gyümölcs, nagyon könnyen fogyasztható, és ideális harapnivalókhoz és reggelikhez, vagy bevihető, mielőtt reggel sportolni indulna. A probléma az, hogy nagyon gyorsan lebomlik.
1. lehetőség: Banánfanusz krémsajtos öntettel
Hozzávalók a tortához:
- Búzaliszt (240 g).
- Szódabikarbóna (5 g).
- Fahéj (5 g).
- Finom só (3 g).
- Vaj (120 g).
- Fehér cukor (200 g).
- Barna cukor (100 g).
- 2 tojás.
- Vanília kivonat (5 ml).
- Összetört érett banán (2-3 közepes banán) (240 g).
- Görög joghurt (120 g).
Hozzávalók az öntethez:
- Krémsajt (Philadelphia típusú) szobahőmérsékleten (170 g).
- Vaj szobahőmérsékleten (60 g).
- Jeges cukor vagy porcukor (200 g).
- Vanília kivonat (5 ml).
- Citromlé (5 ml).
Eljárás:
- Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Közepes tálban keverje össze a lisztet a szódabikarbónával, a fahéjjal és a sóval.
- Egy külön tálban felverjük a vajat a cukrokkal.
- Hozzáadjuk a vaj és a cukor keverékéhez, a tojásokat egyenként, minden egyesítés után jól megverte.
- Hozzáadjuk a vaníliát és tört banánt és mindent nagyon jól megvert.
- A lisztkeverék felét apránként hozzáadjuk a nedves keverékhez.
- Hozzáadjuk a joghurtot és jól verni.
- Most beviheti a lisztkeverék másik felét, és mindent jól összekever, amíg a homogén tömeg.
- Egy 25x38 cm-es formát kivajazunk és lisztezünk.
- Süsse a süteményt 175 ° C-on 20 percig (vagy amíg be nem helyez egy fogpiszkálót, és tiszta lesz).
- Az öntet elkészítése közben hagyja a tortát teljesen kihűlni.
- Hogy a lefedettség, jól felveri a vajat a krémsajttal adjuk hozzá a vaníliát, a citromot és a porcukrot, amíg sűrű bevonat állagú nem lesz.
- Fedje le a tortát a sajt bevonattal.