Barbecue Sauce Lapsang Souchong CafeTeArteBlog

A tea és kávé szaküzlet

Most, hogy eljön a nyár, ideje grillezni és pihentető harapnivalókkal a barátokkal. Ez az eredeti mártás tökéletesen szolgál csirke, borda és grillezett húsokhoz, vagy egyszerű kísérethez sült burgonyával. Az elkészítés meglehetősen egyszerű, és lehetővé teszi számunkra, hogy egy ideig a hűtőszekrényben tartsuk, vagy előre elkészítsük.

lapsang

María Perolas barátunk, a Por Mis Perolas főzőblog szolgáltatta ezt a fantasztikus receptet. Mered elkészíteni?

Hozzávalók:

  • 800 gr. zúzott természetes paradicsom.
  • 100 gr. barna cukor.
  • 2 evőkanál Lapsang Souchong Tea.
  • 1 evőkanál dijoni mustár.
  • 2 evőkanál Worcestershire szósz.
  • 2 evőkanál szójaszósz.
  • 3 evőkanál citromlé.
  • 1 evőkanál hagymapor.
  • 1 evőkanál fokhagyma por.
  • 150 ml. vízből.
  • Fűszeres chili por ízlés szerint.