Barna rizs brokkolival és édesburgonyával - egészséges táplálkozási napló
Ma ritkább összetevőket akartam kombinálni más tipikus összetevőkkel étvágygerjesztő étel elkészítéséhez: barna rizs brokkolival és édesburgonyával. A kombináció otthon sikeres volt!
Az édesburgonya vagy az édesburgonya/az édesburgonya nagyon tápláló zöldség, amely édes ízt ad az ételekhez. Nemcsak édes ételekben, hanem sósokban is használják, mint ebben az esetben. Is egy antioxidáns bomba!
Ez a finom étel vastagbőrű gyökér, számos táplálkozási tulajdonsággal, a vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok nagy jelenléte miatt. Alacsonyabb glikémiás indexe van, mint a burgonyának, és erősen javallt cukorbetegség mivel csökkentheti az alacsony vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát. Összetételének körülbelül 2% -a fehérje és kevesebb, mint 0,2 g zsír.
Az édesburgonya az ajánlott napi mennyiség 80% -át adja A-vitamin felnőtt számára, ami hozzájárul a retina, a bőr, a haj, a nyálkahártyák, a csont és a fog növekedésének megfelelő fenntartásához.
A brokkoli nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: A-vitamin, béta-karotin, niacin, B1-, B2-, B6-, E-vitamin, folsav és C-vitamin. A Országos Rák Intézet azt sugallja, hogy fontos megelőző lehet, és felelős bizonyos enzimek fokozásáért, amelyek segítenek a szervezet méregtelenítésében.