A dió egészségügyi hozzájárulása a tudomány szerint - Jobb az egészséggel
Bár a dióban elég sok kalória van, számtalan egészségügyi előnye van a tudomány szerint, mivel nélkülözhetetlen tápanyagokat, köztük magas fehérjetartalmat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és B- és E-vitaminokat tartalmaznak. Fedezze fel az élelmiszer összes tulajdonságát ebben a cikkben!
Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozás alapja a változatosság. Ebben az értelemben fontos különféle diófélék bevezetése minden előnyük kihasználása érdekében, mivel mindegyik típus nagyobb arányban tartalmaz valamilyen tápanyagot.
Dió a tudomány szerint
Aszalt gyümölcsök olyan élelmiszerek általános csoportját tartalmazza, amelyek valójában gabonafélék, magvak vagy gyümölcsök. Közös az alacsony vízkoncentráció és a magas zsírtartalom. A Spanyol Szív Alapítvány azt tanácsolja, hogy fogyasszon napi adag diót, amely 20-30 gramm között van, vagyis "egy marék".
A legegészségesebb lehetőségek ennek az ételnek a bevételére természetesek, vagyis pörkölés nélkül, sütés nélkül, héj nélkül, adalékok és só nélkül. A) Igen, kihasználhatjuk a zsírsavak és antioxidáns vegyületek összes tulajdonságát.
Kontroll súly
Aszalt gyümölcsök segít fenntartani a testsúlyt annak ellenére, hogy kalórikus. Lássuk, milyen kalóriákat adnak minden 100 grammos adagban:
Ne feledje, hogy általában 30 g-ot emésztünk be, ahogy korábban mondtuk. Ezért kevesebb kalóriát biztosítanak számunkra. Ennek ellenére, a dió nem jár nagyobb tömeggel amint ez az Európai Journal of Nutrition publikált tanulmányból kiderül,.
A vizsgálat során több mint háromszázezer személyt figyeltek meg. Végül arra a következtetésre jutottak, hogy azok, akik öt éven keresztül a legtöbb diót ették, kevesebb súlyt kaptak.
És ennek mi köszönhető?
- Nagy a kielégítő erő, fehérjetartalmának köszönhetően, rost és zsír.
- Nagyobb kompenzáció. A dió miatt kevesebbet eszel más étkezésekben, ezzel kompenzálva a bevitt kalóriák 65-75% -át.
- Az étrend nagyobb betartása, mivel az agy kellemes ételként fogadja el őket.
Hasznos a szív- és érrendszer számára
A diófélékben sok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsav található. Ezért jó táplálékkiegészítők csökkenti az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Pontosabban képesek csökkenteni a vér teljes koleszterinszintjét és annak LDL-frakcióját, amelyet közismert nevén „rossz koleszterinnek” neveznek. Mi több, fenntartja vagy kissé növeli a HDL-koleszterint, más néven "jó koleszterint".
Látjuk ebben az áttekintésben, amely több nagy tanulmány eredményét foglalja össze, hol minél nagyobb a diófogyasztás, annál alacsonyabb a koszorúér-betegség miatti halálozás.