Barna rizs saláta és sült paradicsom SOS rizs
Hozzávalók
- 200 g SOS barna rizs
- 4 vad spárga
- 50 g kis sárgarépa
- 1 édeskömény szár
- ½ metélõhagyma
- 8 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- ½ mész
- Friss koriander
- 8 ágas paradicsom
- 30 g barna cukor
- 25 g édes szaké
- 25 g szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma
Barna rizs és sült paradicsom saláta
Kidolgozás
Kezdésként keverje össze a cukrot, a szakét, a szóját és a reszelt hámozott fokhagymát, majd amikor a cukor megolvadt, hagyja pihenni és kihűlni. 2 órán át maceráljuk, majd szűrjük le.
Blanšírozzuk a paradicsomot, hámozzuk meg, negyedekre vágjuk és gint. Pároljuk a szójaszószban, jól összekeverve 2 órán át, és szobahőmérsékleten pácoljuk 2 órán át. Szűrjük le, majd impregnáljuk olívaolajjal.
Ezután 10 percig sütünk 250 ° C-on egy rácsos tálcán, majd lefoglaljuk.
Másrészt főzzük a rizst 20 percig forrásban lévő sós vízben, közepes lángon. Aztán lecsepegtetjük.
A hámozó segítségével vékony és hosszú szelet sárgarépát és vad spárgát kapunk, és egy fazékban, sok sós vízzel, főzzük 40 másodpercig. Ezután hideg vízben levesszük a főzést, és hagyjuk lefolyni.
Befejezésül a metélőhagymát és az édesköményt julienne csíkokra vágjuk, összekeverjük a zöldségtésztával, és ízesítjük az olajjal és a szójaszószsal. Ezeket a zöldségeket összekeverjük a barna rizzsel, és a sült paradicsommal együtt tálaljuk.
Mielőtt az asztalra tenné, megszórjuk apróra vágott friss korianderrel. Most kipróbálhatjuk a barna rizs saláta és sült paradicsom!
Párosítás és ajánlások
A Integrált rizs tökéletes lehetőség a kezdéshez vigyázzon a vonalára és használja az edényein. Mentségek arra, hogy elkezdj vigyázni magadra. Ezek a paradicsom igazi élvezet, amely meghódítja ételeit. Nem tudja, hogyan kell használni? Nézze meg ezt a bejegyzést körülbelül hatszor, hogy barna rizst használjon, és egészséges tapintással forradalmasítsa ételeit.