Mitől zsírosabb, a kenyér morzsolódik vagy kéreg 4 lépés

Kenyér Ez az egyik első olyan étel, amelyet tilos fogyasztanunk, amikor elkezdjük a fogyókúrás étrendet, de ez az egyik olyan összetevő is, amelyet a legnehezebb elhagyni és pótolni. A kenyérről azonban sok mítosz létezik, és a OneHow-ban elemezni fogjuk egyiküket, melyik inkább hizlal, a kenyér morzsája vagy kérge?

morzsolódik

Bár sokan gondolják ezt a morzsa hízóbb, mint a kéreg és úgy döntenek, hogy kiveszik, és csak a kérget fogyasztják el, az igazság az, hogy teljesen tévednek, mivel ez az ellenkezője. És logikus kérdés: a morzsának több levegője és vize van, mint a kéregének; kevésbé sűrű, kevésbé hízik.

Bár igaz, hogy maga a kenyér egészében ugyanolyan kalóriákat tartalmaz mind a morzsában, mind a kéregben -288 kalória/100 gramm bagett-, ha ugyanazt a morzsát ettük meg, mint a kéreg külön-külön, akkor a héja konzisztensebbé válna. A kenyér külseje tömörebb, mint a belseje, ami puhább.