Barna rizs zöldségekkel - La Garbancita Ecológica

Hozzávalók

barna

  • ½ kiló barna rizs
  • 2 bot zeller
  • ½ hagyma
  • ½ zöldbors
  • ¼ cukkini
  • Víz vagy zöldségleves
  • 1 csésze borsó
  • Olivaolaj
  • Sáfrány, babérlevél vagy rozmaring
  • 2 vagy 3 karfiolrügy
  • 2 sárgarépa
  • ½ pirospaprika
  • 6 sampinyonval vagy gombával
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csésze áztatott moszat és petrezselyem

Készítmény

Főzd a rizst bő vízben, sóval és babérlevéllel kb. 20 percig. Ha szerves, akkor előző este be kell áztatni. Hagyja abba a rizs főzését úgy, hogy leereszti és csapvízzel lehűti.