Beavatkozást hajtanak végre az egészséges táplálkozáshoz egy Playa Ancha - Portal de Noticias de
Szórakoztató, ugyanakkor oktató nappal zárta a hetet a Saint André de Playa Ancha Iskola diákjai. Az iskolai közösség részt vett az Egészséges Táplálkozás Vásáron, amelyet a Valparaísoi Egyetem táplálkozási és dietetikai karrierjének negyedéves hallgatói szerveztek.
A tevékenység a közösségi táplálkozási beavatkozás tanfolyamán volt, amelyet Dr. Catalina González tartott.
A képzésben részt vevő mintegy ötven hallgató szociális modellen alapuló munkamodellt és termékfejlesztést (didaktikai anyagot) tervezett, tervezett és hajtott végre. Ehhez jön egy sor rekreációs és oktatási dinamika, amelynek célja az egészséges táplálkozás népszerűsítése az iskolai közösségben. Így a létesítmény udvarán hat tematikus és kötelező standot állítottak fel, ahol az egyetemi hallgatók elősegítették a mélyedéshez szükséges egészséges snackek fogyasztását, a magas rosttartalmú ételeket, a tápláló reggelik elkészítését, a dió bevitelét, a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztást. és természetesen ösztönözze az egészséges víz ivását.
„Ennek a tevékenységnek a feladata, amellyel a tanfolyam véget ér, az, hogy a gyerekek vonzó napon vegyenek részt számukra, és hogy az egészséges táplálkozással is jól érezzék magukat. Mivel a szórakozáshoz nem kell inni Coca Colát, vagy megvenni a Boldog ételt a McDonald's-ban, jól érezheti magát egy almavízzel, fahéjjal, vagy egészséges snacket fogyasztva "- mondta az akadémikus.
A diákok pozitívan értékelték a napot. Ezt támasztja alá Sofía Bichara táplálkozási hallgató tanúvallomása, aki a diófogyasztást és ezek energiapotenciálját összekötő standért volt felelős.