Belső étrend és táplálkozás Ezekkel a tippekkel csökkentheti ételének sós ízét
Csökkentse ételeinek sós ízét ezekkel a tippekkel
Ha az étel túl sós, ne aggódjon, nem kell kidobnia az ételt, mivel egyszerű megoldások vannak az íz csökkentésére
- Készítette: El Universal/GDA
- MÁJUS 04 2020 - 09:39
A só elengedhetetlen összetevő ételünk ízesítéséhez. Vannak azonban esetek, amikor az összeg túlzott a szájpadlásunk számára. Ha ilyen helyzetben van, ne aggódjon, nem kell eldobnia az ételt, mivel egyszerű megoldások vannak a sós íz csökkentésére.
Sarah Moulton amerikai séf szerint, a probléma legegyszerűbb módja a folyadék hozzáadása. Ha a leves vagy a pörkölt nagyon sós, vizet vagy húslevest adhat hozzá só nélkül az íz hígításához.
Azonos módon, leürítheti a sós húsleves felét anélkül, hogy eldobná a húst vagy a zöldséget, és az eldobott részt friss húslevessel cserélje ki. Ne felejtsd el, hogy ne keverj különféle húsleveseket.
Ha az elkészítendő hús nagyon sós, öblítse le folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítsa meg.
A "Saját receptek" portál szerint, mielőtt más erős ízeket adna hozzá, értékelnie kell, hogy mennyire sós az étele. Ha a felesleges só nincs ennyire feltüntetve az edényen, beépíthet savas vagy édes összetevőket a sótartalom érzékelésének csökkentése érdekében. Néhány savanyú lehetőség a citrom, az ecet vagy a paradicsom.