Besamel szósz kókusztejjel

Ezt csináld meg glutén- és laktózmentes béchamel szósz, Csak egy serpenyőre, egy kanálra és 5 hozzávalóra lesz szüksége. Amikor évekkel ezelőtt teljesen megváltoztattam az étrendemet, ez volt az egyik első recept, amelyet megváltoztattam. Olyan egyszerű volt, mint a tehéntejet helyettesíteni a növényi tejjel, a búzalisztet pedig ezek egy részével paleo lisztek hogy most fedeztem fel.

besamel

Itt van két lehetőség, amelyek nagyon jól működnek: manióka és psyllium keményítő (amelyeket ketogén diétán tartok).

Hozzávalók besamel szószhoz kókusztejjel

  • 15gr vaj vagy ghee
  • 2 evőkanál manióka keményítő vagy 1/2 evőkanál psyllium
  • 250ml kókusztej
  • egy csipet só
  • Bors és szerecsendió