Bizonyos emberek elhíznak anélkül, hogy ennyit ettek volna - Cuba en Noticias
írta: Alberto Quirantes Hernández
Alberto Quirantes orvos értékes véleményei és tapasztalatai egészségügyi kérdésekben azzal a szándékkal, hogy a világra kiterjesszék az oktatásban és a diagnózisban rejlő segítséget.
Amikor a kalória objektív, valós és őszinte csökkentése az étrendben nem elegendő a kalóriaegyensúly negatív befolyásolásához.
Ha meghízik vagy lefogy, egyszerű matematikai számításra megy; a belépő kalóriák összesítő különbségei test mindenen keresztül étel lenyelve - kivéve csak a vizet tartalmazó tápanyag kalória-, kivonva az anyagcsere-folyamatok, a mindennapi élet és az elvégzett fizikai tevékenységek révén kiszabaduló kalóriákat. Nyilvánvalónak tűnik, és ez a legtöbb esetben így működik, de az egyenlet két változója bizonyos tényezőkkel megváltoztatható.
A kulcs a kalóriákban van
Ha a megfelelő ételválasztékkal bevitt kalóriák csökkennek, akkor valószínűleg fogyás következik be. Vannak azonban esetek, amikor az étrendben a kalóriák ilyen objektív, valós és őszinte csökkentése nem elegendő ahhoz, hogy negatívan befolyásolja a kalóriaegyensúlyt, és ezáltal csökkenjen a testsúly. Ezekben a helyzetekben a probléma az egyenlet másik változójával van: az elfogyasztott kalóriákkal.
És visszatérve erre az érdekes kérdésre, miért sok ember meghízik, pedig keveset eszik? Miért hízik sokan, nem csökkentik vagy lassan fogynak annak ellenére, hogy szigorú és egészséges étrendet tartanak tartósan? Nos, a magyarázat szinte mindig egyenesen az érintett anyagcseréjére esik.
Érdekes információk
Amint arról az European Journal of Clinical Nutrition publikációja beszámolt, ez nagyban függ a test izomtömegétől azoknál, akik szenvednek ettől a kérdéstől. Ily módon a gyenge izomtömegű egyéneknek, annak ellenére, hogy túlsúlyosak, nyugalmi állapotukban nagyon alacsony az energiafelhasználásuk. Testzsírjuk miatt kövérek és látszólag robosztus emberek, de meglehetősen szikár izmokkal rendelkeznek, amit szabad szemmel nehéz meglátni.
Ilyen körülmények között az a kalóriamennyiség, amelyet a nap folyamán el kellene fogyasztaniuk a fogyáshoz vagy a testsúly megtartásához, olyan alacsony lenne, hogy nagyon alacsony mennyiségű, általában monoton és unalmas ételekből álló étrendet kellene folytatniuk; ez komolyan akadályozná fenntartását. Ezekben az esetekben a szenvedő egyén röviddel az elkezdése után elhagyja a diétát, mert az nem praktikus.