Black Bean Miért fogyasztja!
(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
A fekete bab okkal fogyasztja!
A fekete bab olyan hüvelyes, amelynek tudományos neve "Phaseolus vulgaris". Termesztése Amerikából a 16. században terjedt el a világban. Különböző nevekkel ismert, mint: bab, bab, bab, bab, bab, attól a régiótól függően, ahol megtalálható. A dél-amerikai országok étrendjében, különösen Mesoamericában, húslevesekben, levesekben és töltelékekben van jelen, az andoki régió több országának hagyományos gasztronómiájának is része.
Egyes ágazatokban a magas fehérjetartalom és a növények gazdaságossága miatt a szegények húsának nevezik őket. A vegán emberek jellegzetes étele volt, akik tápértéke miatt választják.
A fekete bab fogyasztásának okai
1. Magas táplálkozási erő
A fekete bab táplálkozási tulajdonságai szükségessé teszik jelenlétét alapvető élelmiszerként. Táplálkozási kémiai összetétele azt mutatja, hogy minden 100 gr babra nézve:
- 51% szénhidrát
- 23% növényi fehérje
- 2% zsír
- 10% víz
- 14% rost
2. Segít megelőzni a betegségeket
Kémiai tulajdonságai szerint a fekete bab olyan táplálékot jelent, amely képes megbirkózni olyan betegségekkel, mint a rák. A tanulmányok 2005 közepén kezdődtek kifejezetten Mexikóban, ma a vizsgálat ismert eredményei pozitívak voltak. Ezek a bioterápiás fejlődés területére összpontosítanak, amely a biomolekuláris összetétel elkülönítéséből és gyógyszerészeti célú felhasználásból áll.