Bolyhos sajttorta, Petitchef recept
Szuper krémsajt recept, csak 4 hozzávalóval! Csukott szemmel is megcsinálják:) Mersz?
Desszert
Hozzávalók
Választható:
- fél citrom héja (vagy 1 ek vanília eszencia)
Készítmény
1. lépés
2. lépés
3. lépés
4. lépés
5. lépés
6. lépés
Fotók
Megfigyelések
* Kéteseknek: Krémes sajt, Franciaországban fehér sajtnak hívják. A joghurt és a tejszín keveréke, a filadelfiai sajt stílusának egyikével. Általában a joghurtos részlegben értékesítik 500 gr-os üvegekben, gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel együtt.
De a sajt típusa bármilyen lehet krémes, legyen az philadelphia, mascarpone, krémes queso freskó. bárki, akit kedvelsz
Kérdések
Mennyi sajt pontosan, mert azt az érzetet kelti, hogy csak 500 gramm krémsajt van, és hogy ez egy friss turmix típusú. A kérdésem az, hogy 500 gramm krémsajt és 500 gramm friss felvert sajt. Köszönjük válaszát.
Válasz: Csak 500 gr. Az összetevőkben elmagyarázzuk a sajt típusát. Ez egy tejszínes sajt, egy friss, felvert sajt (típusú joghurt, amelyet granolával vagy gyümölcsökkel együtt lehet használni. Franciául "fromage blanc" -nak hívják)
Hogyan tudnám adaptálni cukorbeteg számára?
Válasz Petitchef: Ezt a desszertet nehéz adaptálni, mivel azért, mert magas a glikémiás indexe a cukor és a liszt mennyisége miatt. Itt hagyunk 2 legnépszerűbb receptet a cukorbetegek számára: - Süteménytorta és könnyű csokoládé- (cukorbetegek) -> www.petitchef.es/fid-1044661 - Narancssárga torta cukor nélkül, cukorbetegeknek alkalmas -> www .petitchef.es/fid-1562846
Milyen krémsajtról beszélünk? Philadelphia?
Válasz: Ez egyfajta joghurt, amelyet granolával vagy gyümölccsel szoktak venni. Franciaul "fromage blanc" -nak hívják
Bunos dias: hogyan lehet olyan magas, ha nem teszel bele élesztőt? Csak a fehérekért?
Válasz: Pontosan, minden annak köszönhető, hogy a tojásokat felverik, elválasztják és felhelyezik a fehéreket:)
Lehet pfiladelfia sajt
Válasz: Sok esetben a Philadelphia sajt tökéletes alternatíva a "fromage blanc" helyettesítésére, még akkor is, ha nem teljesen egyformák. De ez a torta nagyon-nagyon különleges, és egyik összetevő sem változtatható. Tehát nem garantálhatjuk az eredményt. Minden jót!
Tegye a sütőbe, és most, vagy vízfürdőben kell megtennie?
Válasz Petitchef: A sütőbe kerül. Javaslom, hogy nézze meg a videót, hogy segítsen a folyamatban. Bár szívesen segítünk Önnek, ezért ha bármilyen más kérdése van, ne habozzon, írjon nekünk. A trükk az, hogy a tojásfehérjét nagyon jól fel kell szerelni, és nagyon óvatosan kell keverni őket a többi hozzávalóval, hogy ne távolítsa el a levegőt. Gyengéd burkoló mozdulatokkal.