Bor, a mediterrán étrend egyik alappillére A bor blogja A bor blogja
Május 28-án ünneplik Spanyolországban a Nemzeti Táplálkozás Napját, amelyet a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (FESNAD) kezdeményezett a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökséggel (AECOSAN) együttműködve.
Ezt a kiadást a gabonafélék szerepeltetik az étrendben a „Gabonafélék. Térjünk a lényegre ”, amelynek célja, hogy a fogyasztókat megismertesse az életmód egészséges életmódjának követésére vonatkozó irányelvekkel. A gabonafélék szénhidrátforrások, tápanyagok, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára, és a borral és az olívaolajjal együtt a mediterrán mezőgazdaság három alappillére. Az elmúlt években a táplálkozást és annak egészségünkre gyakorolt meghatározó szerepét kutatók százai tanulmányozták szerte a világon.
Ebben az értelemben, Bor- és Táplálkozástudományi Kutatási Alapítvány (FIVIN) több mint húsz éve támogatja mindazokat a kezdeményezéseket, amelyek az egészséges, egészséges és fenntartható táplálkozást támogatják, összhangban az új fogyasztói igényekkel és az Európai Unió trendjeivel, és ezáltal megkönnyítik a legegészségesebb lehetőségeket.
A a bor még egy étel a mediterrán étrenden belül hogy mérsékelt fogyasztása és a kísérő étkezés bizonyos esetekben egészséges, és ezt világszerte évente publikált tanulmányok százai is igazolják. A felelősség és a mértékletesség, valamint az egészséges és egészséges étrend keretein belül a bor fontos egészségügyi előnyöket nyújt. A British Medical Journal folyóiratban megjelent tanulmány, amely arra a következtetésre jutott A mediterrán étrend védőhatásának 20% -át a mértékletes borfogyasztás okozta.