Bordával párolt burgonya Fordítsuk meg a napot

párolt

Hozzávalók:

Leírás

Vannak klasszikus receptek, amelyek soha nem fognak kimenni a divatból. Ez a helyzet Párolt burgonya bordákkal, az egyik ilyen harci tányér, mert finom és teljes egyedi étel, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető étel, amelyet a gyerekek szeretnek. Még nem készítetted elő?

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk finom brunoise-ba, vagyis apró kockákra. Mossuk meg a zöldpaprikát, távolítsuk el a magokat, és vágjuk is fel. Hámozza meg a fokhagymát, és gyakran darálja le. Foglalás.

Mossa meg a paradicsomot és vágja darabokra. Foglalás.

Vigyen egy edényt a tűzre olívaolajjal, és minden oldaláról megdinsztelje a bordákat.

Vegye ki a bordákat, és külön tányérra tartalékolja.