Borjú Aspic Recept

Ez egy olyan étel, amelyet nem nagyon szokás elkészíteni, de amikor ezt elkészíti Borjúhús aspic meg fog lepődni. Nem fogjuk tagadni, hogy ez az étkezés elkészül, de minden, amit látni fog, nagyon megjutalmazza, az összetevők minden kombinációjával az étel ínyencség lesz.

Az aszpikus nem más, mint egy kocsonyás anyag borjú-, libamáj-, sonka-, zöldségfélék és még sok más hideg étel elkészítésére. Próbálja ki a csirke aszpikát is.

Borjú Aspic Recept

Élvezze a karácsonyt egy finom Borjúhús aspic, klasszikus étkezés ezekre az időpontokra, és miért ne, egész évben is.

Hozzávalók

• 30 gr foie.
• 1 sárgarépa.
• 1 fürj.
• 2 hagyma.
• 1/2 Póréhagyma, zellerrúd.
• 1 pirospaprika.
• Egy darab fehérrépa.
• Borjúvágások.
• Hambone.
• Extra szűz olívaolaj.
• 4 zselatinlap.
• 1/2 pohár fehérbor.
• Snidling.
• Só.

---