Borotva kagyló fokhagymával, egyszerű lépésről lépésre recept

Előételek és előételek

Nagyon egyszerű recept részletes magyarázattal és fényképekkel az összes lépésről, amelyet követni kell néhány fokhagymás borotva kagyló elkészítéséhez otthon.

Visszatérek egy nagyon alkalmas receptötlettel a következő partikhoz, néhányhoz borotva kagyló fokhagymával amelyek nagyon könnyen elkészíthetők, és kissé elhagyják azokat a tipikus rákokat és garnélákat, amelyek egyre gyakoribbak a karácsonyi asztalokon.

fokhagymával

Hozzávalók

  • Borotvakagyló vagy longueiron, 400 g
  • Citrom, 1
  • Fokhagyma, 4 szegfűszeg
  • Extra szűz olívaolaj, 4 evőkanál
  • Friss petrezselyem, 4 ág
  • Só

Magától értetődik, hogy receptet készíthetünk borotvakagylóval - finomabb és finomabb ízű -, valamint longueironokkal - intenzívebb ízű és olcsóbb áron.-.

A borotvák előkészítése fokhagymával

Mint a kagyló, a borotvákat sós vízben kell hagyni legalább fél órán át, hogy kiengedje a szemcsét.