Bors és paradicsomos coca, Petitchef recept
Beérkező
Hozzávalók
- 400gr liszt
- friss élesztő
- 1/2 pohár olívaolaj
- 1 pohár tejet
töltött:
Készítmény
Az élesztőt feloldjuk egy pohár meleg tejben, konyharuhával letakarjuk és 15 percig meleg helyen pihentetjük, amíg a tetején hab nem jön ki.
Öntsük a lisztet egy nagy edénybe, adjunk hozzá egy csipet sót, és csináljunk vele egy lyukat a közepén, mintha vulkán lenne, adjuk hozzá az olajat és a tejet, és kezdjük el gyúrni, ha további lisztre van szükség, akkor adjunk még, van olyan tészta, amely nem tapad az ujjakhoz, és könnyen kezelhető,