Borsó burgonyával Ma egészségesen étkezünk
A borsó állítólag a tavasz beköszöntét hirdeti. És ez az, hogy március, április és május a hüvelyesek ideje. Bár egész évben fogyaszthatunk fagyasztott borsót, kétségtelen, hogy az a dolga, hogy kihasználja a termékeket, amikor éppen szezonban vannak. Ez a legmenőbb és legpompásabb pillanata. Nem hiszem, hogy lesz olyan ház, ahol ne ettek volna borsót és burgonyát. Klasszikus recept, amellyel élvezheti ezt a finomságot teljes pompájában.
Nagyon egyszerű étel főzni és finom. Az egyetlen dolog, ami némi munkát igényel, a borsó eltávolítása a hüvelyből, hogy ha még nem hámozottan vásárolta meg, akkor butaság csinálni őket.