Borsó, sült saláta kitûnõ és friss sajt vagy tofusaláta - Codis Verd

2016. július 9 .: Codis Verd

sült

Borsó és sült saláta kitûnõ saláta

Ma ezt a salátát javasoljuk nagyon mediterrán ételekkel: borsó saláta sült saláta kitûnõvel és friss sajttal, vagy ha vegán étrendet választasz, tofut.

A Codis Verd Vitalizer-rel párolva a szaftosabb eredmény elérése mellett meg fogjuk őrizni a borsó tulajdonságait és táplálkozási tulajdonságait, amelyek nem kevések.

Ezt a receptet minden bizonnyal beépíti étrendjébe, ha a fő összetevőinek előnyeiről beszélünk: a borsó számos tulajdonság közül elősegíti a vérkeringést és a szív jó egészségét; a rukkola pedig kiváló antioxidáns, amely hozzájárulhat egyes rákos megbetegedések megelőzéséhez, és támogatja szemünk jó egészségét.

Egészséges és könnyű étel, ízesített olajjal finom!

  • 700 g borsó
  • 50 g sült saláta kitûnõ
  • 6 közepesen érett paradicsom
  • 150 g friss sajt vagy tofu
  • 1 szint evőkanál cukor
  • ½ teáskanál só
  • Olaj
  • Az olaj ízesítésére:
  • 100g olaj
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • ½ teáskanál kömény
  • Só ízlés szerint
  1. Félig töltse fel a tartályt. Amikor a víz forr, helyezze az egész paradicsomot a bőrével a szitára. Letakarva kb 3 percig sütjük (látni fogjuk, hogy készen állnak, amikor a bőrük kinyílik).
  2. Ezután távolítsa el és tegye a borsót. Fedjük le és süssük 7-10 percig, ha megdermedtek (Mi van, ha nem fagynak meg?).
  3. A paradicsomot még melegen hámozzuk meg, vágjuk ketté, és egy teáskanál vagy az ujjak segítségével távolítsuk el a magokat.
  4. Helyezzük a turmixgépes pohárba a cukorral, sóval és egy olajcseppvel, és nagyon rövid ideig turmixoljuk össze, hogy egyszerűen felaprítsuk és összekeverjük a különféle összetevőkkel, és tartalékoljuk.
  5. Az étel elkészítéséhez apróra vágja az apró rukkola felét, a másik felét pedig fenntartja. Keverje össze a borsót az apróra vágott rukkolával. Helyezzük a tányér aljává azt, amelyet nem aprítottunk, és a tetejére a rukkolával kevert borsót. Végül adjuk hozzá a korábban apró kockákra vágott friss sajtot vagy a tofut.
  6. Az olaj ízesítéséhez: keverje össze az olajat, a kakukkfüvet és a köményt a turmixgépben. Verjük maximális sebességgel, végül ízlés szerint adjunk hozzá sót, és ha szükséges, javítsuk ki az összetevőket.
  7. Tálaljuk szobahőmérsékleten vagy hidegen, és öltözzük össze az ízesített olajjal.