Brie vs.

Brie Camembert

Mindkettő francia eredetű, nyers tehéntejből készül, krémessége és simasága miatt a gasztronómia nagy kedvencei. Annak ellenére, hogy a legtöbb sajtkészítő sikere a legkevesebb volt, vannak különbségei, amelyeket tudnia kell, mielőtt visszamész a szupermarketbe.

1. Brie vs. Camembert: Melyiket kedveli jobban?

Ahogy a neve is sugallja, a Brie sajtot abban a francia régióban készítik, ahonnan származik, ez a Brie, míg a Camembert egy Normandiában készült francia sajt, amely az ország egyik kedvence.

2. Brie vs. Camembert: Melyiket kedveli jobban?

Míg kívülről az egyik rosszul járhat, mindkét sajt megkóstolásakor és illatozásakor kétségtelen az, hogy megkülönböztessük egymástól. Brie sós, vajszagú és ammóniaillatú. A Camembert viszont sokkal tisztább aromájú, gyümölcsös és gombás tapintású, sárgább színű, mint Brie.