Brioche Fonat Mambo Cocigramer krémmel töltve
A recept részletei
Adagok
T. Előkészítés
T. Főzött
Kalóriák
Hozzávalók briós fonat készítéséhez krémmel Mambóban
Brioche Mambóval
▶ Brioche tészta összetevők:
- 3 tojás
- 120 gramm tej
- 20 gramm friss élesztő
- 2 teáskanál Ron
- 350 gramm erősségű liszt
- 150 gramm finomliszt
- 85 gramm cukor
- ½ teáskanál Só
- 180 gramm Vaj szobahőmérsékleten
▶ Tészta krém összetevők:
- 6. sárgája
- 100 gramm cukor
- 500 milligramm tej
- 50 gramm kukoricakeményítő
- 2 evőkanál Vanília kivonat