Brokkoli Vinaigrette - Élvezze a zöldségek fogyasztását Élvezze az étkezést

Brokkoli vinaigrette

A Broccoli Vinaigrette egy finom hideg étel, amely örömet szerez az egész családnak. Ideális a nyári hónapokra, és sok vitamint tartalmaz.
A vinaigrette szósz intenzív íze segít a gyerekeknek és a brokkolit nem nagyon szerető embereknek problémamentesen megenni, mivel nagyon elfedi a zöldség ízét.

Vegetáriánusok és vegánok számára egyaránt megfelelő étel, és nagyon egészséges is. A brokkoli sok antioxidánssal rendelkezik, és egyesek szerint még rákellenes is.

Brokkoli vinaigrette összetevők:

• 1 brokkoli
• 1 érett paradicsom
• 1/4 pirospaprika
• 1/4 zöldpaprika
• 1/4 hagyma
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál borecet
• Só, bors

A brokkoli elkészítése a vinaigrette-ben:

Először a brokkolit virágokra vágjuk a szárak levágásával. Ne vegyen túl nagy virágokat, a legjobb, ha közepes méretű.

Egy fazékba vizet forralunk, és amikor forr, hozzáadunk egy teáskanál sót és hozzáadjuk a brokkoli virágokat. Közvetlenül ezután elzárjuk a tüzet és letakarjuk a serpenyőt.

---