Buggyantott tojás recept ecetes spárgával és sárgarépával - Karlos Arguiñano
Recept buggyantott tojásokhoz, ecetes zöld spárgával és sárgarépa krémmel együtt. Tál Karlos Arguiño
Recept hozzávalók a tojáshoz pácolt spárgával és sárgarépával:
- 4 tojás
- 16 zöld spárga
- 6 sárgarépa
- 1 evőkanál reszelt kókusz
- 4 gerezd fokhagyma
- Víz
- ecet
- extra szűz olaj
- Só
- 2 babérlevél
- fehér bors
- fekete bors
- vágott petrezselyem