BULGUR zöldségekkel - Könnyű és egészséges recept
Bulgur zöldségekkel, nagyon egészséges étel mind a benne lévő zöldségek, mind a gabona tulajdonságai szempontjából. A Bulgur búzából készült étel, ezért tulajdonságai nagyon hasonlóak. Így tartalmaz glutént, vasat, foszfort, magnéziumot, vitaminokat és rostokat, amelyek segítik az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Finom vagy durvább szemcsében megtalálhatjuk.
Ez egy előre elkészített étel, ezért időt takarítunk meg egy étel elkészítésekor. Elkészítési módja nagyon egyszerű és nagyon hasonlít a rizséhez, ezért készíthet salátákat bulgurral, levesekkel, sült krumplival. Ez a recept egyszerű és nagyon egészséges, felveheti az összes ízesített fűszert, hogy még több ízt és még egyéb összetevőket kapjon. Olvassa tovább, hogy megismerje hogyan lehet elkészíteni a bulgurt zöldségekkel ingyen receptek.
- 250 gramm bulgur
- 1 desszertkanál kömény
- 1 desszertkanál kurkuma
- 1 kötés olívaolaj
- 1 csipet só
- zöldségek
- 1 zöldbors
- 1 marék spárga
- ½ pirospaprika
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- ½ káposzta
A bulgur elkészítéséhez zöldségekkel készítse elő az összes hozzávalót. Érte, vágja le a zöldségeket apró darabokban. A zöldségek mennyisége kissé ízléses, így problémamentesen módosíthatja őket, sőt más zöldségeket is hozzáadhat a recepthez.
Melegítsen fel egy serpenyőt jó olajsugárral, hozzáadjuk a hagymát és a káposztát és közepes lángon főzzük. 2-3 percig pirítjuk őket, hogy megsüljenek. Ezeknek a zöldségeknek kell főzniük a legtovább.