Burger szószok - 13 egyszerű, egészséges és ínyenc recept
Egy jó szósz mesteri csavarral járhat a hamburgerén, de meghatározhatja a kudarcát is, ha nem áll jól az alapanyagokhoz. Ha egy ínyenc hamburgerrel vagy egy klasszikus amerikával szeretne mutogatni, meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a legjobbakat hamburger szószok amely ingyenes recepteket kínál. Meg kell halniuk!
- A legjobb hamburger szószok
- A legegyszerűbb és leggyorsabb hamburger szósz
- Mártások hamburgerekhez
- Vegán és vegetáriánus burger szószok
- Egészséges hamburger szószok
- Ínyenc burger szószok
A legjobb hamburger szószok
Ha hiszed, ha nem, túl sok olyan szósz van, amely megérdemli itt lenni: többek között német mártás, tartármártás, fokhagymás majonéz. A döntés nehéz volt, de a következő szakaszokban elmondjuk Önnek választottjainkat a legjobb hamburger szószok, Melyiket nevezné ki?
Jack Daniel BBQ mártása
Először is egy klasszikus mártással kezdjük, amelynek más csavart adunk: a barbecue vagy BBQ szósz Jack Daniel whiskyjével. Szüksége lesz ezekre összetevőket annak elkészítéséhez:
- 200 gramm ketchup
- 50 ml Jack Daniel whisky
- 60 ml méz
- 40 ml almaecet
- 10 ml citromlé
- 10 ml Worcestershire szósz
- 10 ml szójaszósz
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál mustárpor
- 1 teáskanál fokhagyma por
A szád csak az összetevőket ismeri? A végső szósz még jobb! Előkészítésére, csak kövesse ezeket a lépéseket:
- Öntsön minden ételt egy serpenyőbe, és nagyon jól keverje össze, amíg teljesen be nem épül. Főzzük alacsony lángon.
- Várja meg, amíg forrni kezd, majd csökkentse a lángot, és lassú tűzön folytassa a főzést.
- Várjon, amíg a keverék csökken, körülbelül 10-15 percig. Tudni fogja, hogy a mártás akkor van, amikor az alkohol elpárolog, és a keverék teste (vastagsága).
- Fogyasztása előtt helyezze át a mártást egy edénybe, hogy kihűljön. A maradékot szorosan lezárt edényben tarthatja, hűtőszekrényben tarthatja.
A legjobb mártások:
A legegyszerűbb és leggyorsabb hamburger szósz
A legjobb hamburgermártások kiválasztásához olyan szempontokat veszünk figyelembe, mint például a recept elkészítéséhez szükséges idő. Ebben az esetben bemutatjuk Önöket egy szósz, amelyet pillanatok alatt elkészíthet.
Különleges mártás hamburgerekhez
Ezt a különleges mártást egy híres gyorsétteremlánc eredeti mártása ihlette. Csak azt mondhatjuk, hogy ki kell próbálnia magának. Ezek az övék összetevők:
- 1 csésze majonéz
- ½ ½ ketchup
- ¼ amerikai mustár
- 2 evőkanál édes-savanyú savanyú uborka (apróra vágva)
- 1 teáskanál kávé
- 1 evőkanál fehér ecet (vagy citromlé)
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1 evőkanál hagymapor (kiszárított hagymát is kínál, amelyet le kell őrölni, vagy finomra vágott friss fehér hagymát)
- Forró szósz ízlés szerint (opcionális)
- 1 teáskanál édes paprika
- ½ evőkanál cukor
- 1 csipet őrölt fekete bors (még inkább frissen őrölt)
- ¼ tk finom só
- 1 csipet Worcestershire szósz (opcionális)
Megvan már az összes hozzávaló? Kovesd ezeket a lepeseket elkészítése:
- Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, keverje energikusan 2 percig, vagy amíg teljesen össze nem épülnek.
- Fedje le a keveréket, és kb. 2 órán át tegye hűtőbe, mielőtt elfogyasztaná.
- Ha nem tervezi, hogy még aznap elfogyasztja, vagy már van szósz, akkor lehetőleg egy hermetikusan zárt üvegedényben tárolja, így megfelelően megőrzi. Ez a szósz 5-7 napig friss maradhat. Ha házi készítésű majonézt használ pasztörizálatlan tojással, még aznap el kell fogyasztania a mártást. Ha a tojásokat pasztőrözik, akkor legfeljebb 2 nap áll rendelkezésére.
- Tipp: A Worcestershire szósz intenzitást ad a keveréknek, de opcionális.
Mártások hamburgerekhez
A klasszikus amerikai hamburger az egyszerűségével tűnik ki. Általában húsból, kenyérből, néhány zöldségből (hagyma, paradicsom, savanyúság és saláta), alapszószokból (majonéz, ketchup és mustár) és sajtból (cheddar vagy sárga) áll.
Házi ketchup szósz
Ha valaki kedveli a klasszikus és egyszerű hamburgereket, ez a szósz az Ön számára való! Készítse elő otthon, és élvezze a saját készítésű hamburgert az első hozzávalótól az utolsóig.