Burgonya, egészséges receptek a hihetetlen fogyáshoz!
Adjon hozzá ékesszóló változásokat ételeihez, havonta néhányszor, ezek egyike lehet az elkészítése hasábburgonya, amelyhez egy vagy két 150 gramm súlyú burgonyát szerelnek fel, szeletekre vágják, ezeket pedig csíkokra, és harminc percre hideg vízbe tesszük.
Tegyen egy negyed liter olajat a serpenyőbe, hagyja felmelegedni, és helyezze a lecsepegtetett burgonyát, hagyva főzni (megsütni) az olajjal. Miután a fehér burgonyát eltávolítottuk, egy tányérra vettük és lefoglaltuk.
A burgonya tálalásának pillanatában az olajat sütésig melegítjük, és ekkor hozzáadjuk a burgonyát, hagyva, hogy barnuljon, és a coruscantes-t cukrászsüteményben lecsepegtetik. Sóval ízesítik és tálalják.
Megjegyzés: - Az a tény, hogy negyed liter olajat tesznek bele, nem jelenti azt, hogy jódot fogyasztanak, nem; kevesebb olaj mellett többet költ.
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Burgonya chips
Három 150 gramm súlyú burgonyát (mindhárom) kiválasztunk, meghámozunk és átengedünk egy angol burgonyagépen, vékony burgonyaszeleteket képezve; egy órán át hideg vízben áztatják.
Tegyen negyed liter olajat a serpenyőbe, hagyja felmelegedni, és forróan adja hozzá a burgonyát, kétszer-háromszor megsütve.
Arany és száraz, ronggyal leeresztik őket. Tálaláskor sóval ízesítik.
Burgonya chips szalma
Két 150 grammos burgonyát választunk (mindkettőt), meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, ezeket pedig szalma vastagságú csíkokra; áztassa hideg vízben, és hagyja harminc percig.
Tegyen egy serpenyőt negyed liter olajjal a tűzre, és amikor megvan a sütési pontja, tegye bele a burgonya egy részét, hagyja jól megszáradni és szép színűre barnulni, réses kanállal távolítsa el és engedje le, sózzuk.