Burgonya omlett - jó órák főzése

A recept tartalomjegyzéke [lásd]

A burgonya omlett az egyik legreprezentatívabb étel Spanyol konyha. Val vel egyszerű és megfizethető összetevők ez biztos ütés a konyhában. De hogy tetszik? Ez az egyik nagy ismeretlenség ennek az ételnek, mert nagyon sok ízlés van az ételhez Spanyol tortilla mint az emberek, akik megeszik.

Sokan szeretik alul főttnek, lédúsnak, hogy a tojás félig folyékony, mások pedig nagyon főttek és a tojás teljesen meg van kötve, akkor ott van a Burgonya tortilla hagymával vagy hagyma nélkül ... Végül a legjobb krumpli omlett az, amely megfelel az Ön és családja ízlésének.

A tortilla sokféle, és a híres változata omlett is. Megvan például a főtt burgonya omlett, Ezzel olajat takaríthat meg, és kevesebbet ad hozzá az edényhez, ha nem sütjük meg a burgonyát. Megtalálhatja a burgonya chips vagy zsákos tortilla, Ugyanúgy történik, de ne sütjük meg, hanem a zacskóból származó burgonyát tegyük közvetlenül a felvert tojásba. A többi ugyanaz.

A tortilla egyik változata, amelyik a legjobban tetszik, a töltött burgonya omlett, közepére tehetünk sonkát és sajtot, salátát és paradicsomot, sőt egy jó bolognai szószt is. A sült krumpli omlett. Mint láthatja, sok érdekes lehetőség van.

Mind a gazpachos, mind a salmorejos ideális kísérője ennek a finomságnak, a leghagyományosabból Andalúz gazpacho, ami ennek felelne meg mandula vagy ajoblanco gazpacho, átélve a tipikus cordovan salmorejo, akár az ismert Zabkása, amely egyenértékű a salmorejo-val, de mandulával készült.

Mered elkészíteni?

Gyere menjünk a konyhába!

Hozzávalók spanyol omletthez

4 fő részére

• 1 kg burgonya
• 7-8 tojás
• Olívaolaj VE
• Só
• Hagyma (opcionális)

Hogyan készítsünk spanyol omlettet

1. A spanyol omlett vagy a krumpli omlett receptjének elkészítéséhez meg kell hámozzon burgonyát. El kell távolítania az esetleges hiányosságokat.
2. Következő megmosod őket jól a csapvíz alatt, és ne felejtse el megmosni azt a kést is, amellyel vágni fogja őket, mert piszkos lesz a hámozásuktól.

---