Búza táplálkozási táblázat
Búza, kemény tavaszi vörös
- Búza, kemény téli vörös
- Búza, puha téli vörös
- Búza, kemény fehér
- Búza, fehér és sima
- Búza, durumbúza
- Búza, kihajtott
100 gramm búza 68,0 gramm szénhidrátot, 12,2 gramm rostot, 15,4 gramm fehérjét, 2 milligramm nátriumot és 12,76 gramm vizet tartalmaz

100 gramm búza 329 kalóriát tartalmaz, ez az összes napi szükséglet 16% -a.
A búzában 0 milligramm koleszterin és 1,92 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-3-vitamint (5,7 mg), B-9-vitamint (43 mg) vagy A-vitamint (9 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm búzában 68,0 gr szénhidrát van, ez a napi 23% -a.
A búzában nincs cukor
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm búzában 2 mg só van, ami a teljes napi szükséglet 0% -a.