C; Hogyan készítsünk fehér rizst anélkül, hogy túl nehéz vagy kemény lenne

Megadjuk a titkos formulát, hogy tökéletesen kinézzen, és egyszerű módszert kínál arra, hogy ne kelljen felmelegítenie a fejét.

Frissítve 2019. november 18, 17:01

A fehér rizs számos rizs és saláta recept alapja, valamint amikor gyors és finom ételeket szeretne rögtönözni. És mivel főzve jól bírja, mindkettőnek szolgál a munkahelyi étkezéshez, és amikor Batch főzési módba kapcsol (főzzön egy napot az egész héten).

Ha meg akarja tudni, hogyan kell csinálni, hogy ne legyen kemény vagy puha, akkor itt van a megoldás. A hagyományos módszertől a legegyszerűbbig, és egy asztalt főzési időkkel és a víz aránya a rizs fajtája szerint.

Hogyan készítsünk fehér rizst

Hozzávalók négy adaghoz

• 4 csésze rizs
• 8 csésze víz
• 1 teáskanál só
• 4 teáskanál olaj
• Fokhagyma, babérlevél és más aromás gyógynövények (opcionális)

Hagyományos főzés fehér rizs

Ez az a módszer, amellyel a rizs finomabb és tökéletesebb.

1. Mossa meg a rizst. Helyezze a rizst egy szűrőedénybe vagy ürítőbe, és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Így eltávolítja a felesleges keményítőt, és ez lazább.
2. Tedd a fazékba. A megmosott és lecsöpögtetett rizst a főzővízzel, az olajjal, egy csipet sóval és a megpucolt fokhagymával, egy babérlevéllel vagy más aromás gyógynövényekkel együtt tegye egy fazékba, ha egy kis ízt akar adni neki.
3. Felforral. Forraljuk fel nagy lángon, és amikor felforraljuk, keverjük össze a tartalmat, csökkentjük a minimumra a hőt, és szorosan fedjük le.
4. Lassú tűzön lefedve főzzük. Anélkül, hogy feltárná, hagyja 15-20 percig főzni, a rizstípustól függően (ha teljes kiőrlésű, sokkal hosszabb ideig tart). Az alábbiakban egy hozzávetőleges idők táblázata található.
5. Hagyja állni és szolgáljon. Ez idő után kapcsolja le a tüzet, hagyja még öt-tíz percig pihenni, anélkül, hogy levenné a fedelet, és kész lesz az ízére.

---