C; mo enni jól, és nem hízni télen - T; lam - Nemzeti Hírügynökség
Az ételek minőségének és az ételek összetevőinek ellenőrzése elengedhetetlen a téli hízás elkerülése érdekében, abban az évszakban, amikor általában több kalóriatartalmú ételt fogyasztanak, amelyhez a táplálkozási szakemberek azt ajánlották, hogy "ne ragaszkodjanak a kalóriákhoz", hanem "fordítsanak figyelmet a táplálék értékére". az általunk fogyasztott termékek ".
Írta: Lucнa Toninello
"Az egészséges táplálkozás télen akkor lehetséges, ha ellenőrzik az ételek minőségét és az ételek összetevőit, például zöldségeket fogyasztanak minden étkezéskor" - mondta María Florencia Roa, a Fundación Cardiológica táplálkozási csapatának tagja a Télamnak Argentína (FCA).
A szakember rámutatott, hogy a zöldségek beépítése nem jelenti a hideg salátákra vagy a tipikus salátára és paradicsomra való gondolkodást, hanem azt, hogy különféle tápláló és ízletes meleg ételeket lehet készíteni.
"A zöldségeket kísérhetik húsok vagy szénhidrátok, és ha húsokról beszélünk, akkor nemcsak a vörös húsra kell gondolnunk, hanem csirkére, halra, sertéshúsra vagy bármilyen más állatra is szükségünk van" - jegyezte meg és javasolta, hogy válasszon a barna szénhidrát közül. rizs, hüvelyesek - például borsó, lencse, csicseriborsó vagy bab -, tészta és burgonya.
Az egészséges táplálkozáshoz télen a főzés előtt mindig el kell távolítania a húsok látható zsírját és bőrét, valamint kerülni kell a krémeket, kolbászt és nagyon kalóriatartalmú desszerteket.
Julieta Lupardo, a Halitus Orvostudományi Intézet táplálkozási szakértője egyetértett és hozzátette, hogy a súly megtartásához abban az évszakban "elengedhetetlen" a fizikai aktivitás.
"A megfelelő és jó minőségű étrend mellett testmozgást is kell végezni, mivel a testnek sok tápanyagra van szüksége a működéséhez és a testhőmérséklet fenntartásához, ha hidegebb van" - mondta ezzel az ügynökséggel folytatott párbeszédben.
Arra figyelmeztetett, hogy bár a kalóriabevitel alacsony hőmérséklet mellett növekszik, "nincs szükség arra, hogy a súlygyarapodáshoz kapcsolódjon".