Cantabria Egészségügyi Minisztérium - ÉLELMISZEREKRE VONATKOZÓ INFORMÁCIÓK

A Navigációs menü kezdete

A navigációs menü vége

Ön itt van: Cégek >> Élelmiszer-biztonság >> Élelmiszer-információk. Címkézve

ÉLELMISZEREKRE VONATKOZÓ INFORMÁCIÓK A FOGYASZTÓNAK

egészségügyi

A végső fogyasztóknak szánt élelmiszerekhez, valamint a közösségek számára szánt élelmiszerekhez mellékelni kell az élelmiszerekkel kapcsolatos információkat, amelyeket általános és egyedi rendelkezések szabályoznak.

A kötelező tájékoztatás azokra az élelmiszerekre vonatkozik, amelyeket a létesítmények csomagolva vásárolnak és adnak el, az értékesítési létesítmény által csomagolt élelmiszerek, valamint a csomagolás nélkül értékesített élelmiszerek esetében különböző kötelezettségek vannak ezen értékesítési módoktól függően.

Feladatok

Az élelmiszer-információért felelős vállalkozó az a vállalkozó, akinek a neve vagy cégneve alatt az élelmiszert forgalmazzák, és ennek garantálnia kell, hogy az információ megfeleljen az európai és adott esetben a vonatkozó nemzeti előírásoknak.

Az élelmiszer-ipari vállalkozók nem módosíthatják az élelmiszert kísérő információkat abban az esetben, ha az ilyen módosítás félrevezeti vagy csökkenti a fogyasztóvédelem szintjét és a tájékozott élelmiszer-választás lehetőségeit.

Az élelmiszerekkel kapcsolatos információkat módosító vállalatok felelősek lesznek az élelmiszert kísérő élelmiszer-információkért.

Tisztességes gyakorlatok

Az élelmiszerekkel kapcsolatos információk nem fogják félrevezetni:

- az élelmiszer jellegzetességeinek tulajdonításával annak jellegén, azonosságán, tulajdonságain, összetételén, időtartamán, mennyiségén, eredetén és előállítási módján, amelyekkel nem rendelkezik vagy amelyek nem felelnek meg;

- az élelmiszer hatásainak vagy tulajdonságainak tulajdonításával, amelyek nem rendelkeznek (például olyan táplálkozási tulajdonságok vagy engedély nélküli vagy engedélyezett egészségre vonatkozó állítások tulajdonításával, amelyek nem felelnek meg az élelmiszer összetételének);
- arra utalva, hogy az élelmiszer különleges jellemzőkkel rendelkezik (például bizonyos tápanyagok vagy összetevők hiánya vagy jelenléte), miközben a valóságban minden hasonló élelmiszer ugyanazokkal a jellemzőkkel rendelkezik.
- Azáltal, hogy megjelenésükön, leírásukon vagy képi ábrázolásukon keresztül egy adott élelmiszer vagy összetevő jelenlétét sugallják, ha valójában egy természetben előforduló összetevőt vagy egy általánosan használt összetevőt helyettesítenek egy másik összetevővel vagy összetevővel.
- az élelmiszer tulajdonságainak tulajdonításával bármely emberi betegség megelőzésére, kezelésére vagy gyógyítására. A speciális étrendnek szánt élelmiszerek és a természetes ásványvizek azonban megtehetik a külön jogszabályaikban rájuk vonatkozó nyilatkozatokat.

I- TÁJÉKOZTATÁS A CSOMAGOLT ÉLELMISZEREKRŐL

KÖTELEZŐ INFORMÁCIÓ (Az 1169/2011 EU-rendelet 9. és 10. cikke)

(További információkért kattintson a színes címekre)

e) A termék nettó mennyisége: a tartály nélküli élelmiszer mennyisége; A folyékony termékek esetében térfogategységben (liter, centiliter vagy milliliter), a többiben tömegegységben (kilogramm vagy gramm) fejezik ki. A leeresztett tömeg egy szilárd étel súlya, miután a fedőfolyadékot eltávolították.

h) Hogyan kell használni, ha szükséges.

i) A marha-, baromfi-, juh-, kecske- és sertéshús, gyümölcs, zöldség, méz, olívaolaj származási országa vagy származási helye, és általában akkor is, ha kihagyása hibához vezethet (lásd a külön címkézés VI. pontját).

j) A marketingért felelős élelmiszer-ipari vállalkozó neve vagy cégneve és címe.

Az önkéntes alapon az élelmiszer-ipari termékek címkézése tartalmazhat tápértékekre és egészségre vonatkozó nyilatkozatokat is, feltéve, hogy azokat engedélyezik, és az élelmiszer összetétele megfelel a vonatkozó követelményeknek.

KIVÉTEL A KIS CSOMAGOKRA

Konténerek, amelyek legnagyobb felülete kisebb, mint 10 cm², csak meg kell jelölniük:

    • Az étel neve.
    • Anyagok vagy termékek, amelyek allergiát vagy intoleranciát okoznak.
    • A nettó összeg.
    • A minimális lejárati idő vagy lejárati idő.

Ebben az esetben az összetevők felsorolását a címkézésen kívül más módon juttatják el a fogyasztóhoz.

CSOMAGOLÁSI INFORMÁCIÓK

Az értékesített csomagolt élelmiszereket tartalmazó külső csomagoláson fel kell tüntetni:

  • Az étel neve.
  • A minimális lejárati idő vagy lejárati idő.
  • Különleges tárolási feltételek, ha szükséges.
  • Az értékesítő cég neve vagy cégneve és címe.