A málna elixír fiatalsága tulajdonságai - Salud Diez
Az erdő vörös bogyói mindenképpen azok a gyümölcsök, amelyekben a legtöbb antioxidáns van. Azonban a málna veszi a koronát, és ezért ebben a cikkben megtudhatja, miért tanulja meg a málna összes tulajdonságát.
A málna eredete és tulajdonságai
Először ismernie kell az eredetét. Ahogy családja jelzi, ez a gyümölcs mérsékelt égboltú erdőkben nő, a legjobban nyáron érik meg; de télen is betakarítható és élvezhető.
Másodszor meg kell tanulnod megkülönböztetni és azonosítani őket a piros gyümölcsöktől. Sokan keverik össze a bogyókat. Ezért elmondom, hogyan lehet azonosítani a málnát eperből, szederből, szederből és áfonyából.
Megjelenésében nagyon hasonlít a szederhez; azonban a málna külső rétegén egyfajta "szőrszál" van, amely megkülönbözteti őket. Ugyanígy a málna körül valamivel kisebb gömbök vannak, mint a szedernél. Színét tekintve a málna hasonló lehet a bíborvörös vagy rózsaszínű eperhez, vagy hasonló lehet a kék vagy lila színű szederhez. Másrészt a málna a világ bizonyos helyein sárga vagy fekete lehet. Észak-Amerikában több a fekete málnafajta, míg Európában a sárga málna fajta.
A sárga málna előnye, hogy hipoallergén, mivel sajnos néhány ember allergiás az antocianinokra. Még egy különbség a náluk jelenlévő édesítő képesség vagy édesség, amely nagyobb a sárga málnában.
Az a tápanyagtartalom, amelyből a málna nagyszerű tulajdonságai származnak
| Kalóriák | 39 |
| Szénhidrátok (g) | 8. |
| Rost (g) | 7.4 |
| Kálium (mg) | 220 |
| Magnézium (mg) | 22. |
| Kalcium (mg) | 41 |
| C-vitamin (mg) | 25 |
| Folátok (mcg) | Négy öt |
| mcg = mikrogramm | |
A málna tulajdonságai
Erős csontok és körmök
Erősíti a csontokat, a körmöket és a hajat a málna magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően, amely nélkülözhetetlen elem a kollagén szintézisében. Ezen a ponton meg kell jegyezni, hogy a C-vitamin fogyasztását olyan aminosavakkal kell kísérni, mint a glicin, a prolin és a lizin, amelyek a kollagén fehérje fő alkotóelemei.
Harcolj székrekedés ellen
Az élelmi rostok elősegítik a helyes béltranszportot és az egészséges evakuációt elősegítő probiotikumok szaporodását. Ilyen módon a málna, amely az étkezési rostok közül az egyik legnagyobb a gyümölcsök között, segít a székrekedés elleni küzdelemben. Csökkenti a diverticulitis és a vastagbélrák szenvedésének kockázatát is.