Caprese saláta - ISTENI KONYHA Recept

isteni

Ez a caprese saláta recept a klasszikus olasz paradicsom és mozzarella alapú saláta, bár a konyhától függően vannak bizonyos változatok. Ez a saláta eredete Capri, innen származik a neve.

ÖSSZETEVŐK 2 fő részére

  • 2 piros paradicsom
  • 120 gr friss mozzarella
  • 1 szál friss bazsalikom
  • Olívaolaj, só és frissen őrölt fekete bors

A caprese saláta elkészítése

  1. Mossuk jól a paradicsomot, szárítsa meg és vágunk szeletelt. A sajtot szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a bazsalikom leveleket.
  2. Egy tálba tesszük a paradicsomszeleteket a sajttal és a bazsalikommal tarkítva. Ha kedvedre akarod szabni, akkor tehetsz is fekete olajbogyó vagy néhány szardella.
  3. Fázunk, ha nem azonnal fogyasztjuk. A tálaláskor megszórjuk egy jó olívaolaj extra szűz, só és frissen őrölt fekete bors.