Carapulcra, ideális étel a kiegyensúlyozott étrendhez

A perui étel az egyik legfinomabb a világon; azonban nem mindig a legjobb megoldás az alak gondozására.

Thays Iván író elmondta, hogy a perui étel az "Szénhidrátos petárda", de ez Ez nem teljesen igaz ha tudja, hogyan lehet megteremteni a makrotápanyagok egyensúlyát és a kontrollrészeket.

Marinalva Santos, egy brazil táplálkozási szakember, aki több éve él Peruban, egy teljes periódusos étel fogyasztását javasolja a teljes és egészséges étrendhez: carapulcra.

"A carapulcra tökéletes és teljes étrend. Megvan a zsákmány, ami a fehérje; jól előkészített száraz burgonya, ami a szénhidrát. Kombinálja ezt salátával és desszertként gyümölcsrel, és ennyi!", Magyarázza el.

A Carapulcra egy hagyományos perui étel, amelyet az ország kis déli részén, különösen Chinchában fogyasztanak népszerűbb módon. De a helyi gasztronómia ezen hozzájárulásának van néhány sikeresebb módja ennek elfogyasztására.

---