Cékla és joghurt saláta - Már En Casita

Szeretem a céklát, bár keveset kísérletezek vele, lében vagy benne krém és még egy kicsit. Nemrégiben láttam ezt a salátát a kedvenc görög szakácskönyvemben, és itt van ez a szépség. Nagyon egyszerű, főtt répa mártással joghurt, fokhagyma és ropogós dió chips.

A nehéz dolog nem az előkészítése, hanem a kombináció előállítása. A nagyon friss répa, a savanyú joghurtos mártás, a fokhagyma aromája és a dió ropogós érintése nagyon különleges étel. Tehát most, hogy tudja, elkápráztathatja kollégáit a következő vacsorán.

saláta

Görögöknek kellett lenniük.

Összetevők 4 fő:

  • 500 g egységes méretű répa
  • 120 g joghurtházi vagy görög joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma csíra nélkül
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál sherryecet
  • Só ízlés szerint
  • 1 marék hámozott dió