Cékla rizottó egyszerű, egyszerű és finom főzési recept
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Oszd meg a cékla rizottót: egy meglepetésszerű recept
A rizottó az olasz gasztronómia egyik legsikeresebb étele. Állaga annyira sima és krémes, hogy nehéz nem engedni bájainak. A különböző receptek közül, amelyeket kipróbáltam, kétségtelenül a kedvencem a répa rizottó. Meglepő íze és színe ellenállhatatlanná teszi.
Úgy, hogy a mi répa rizottó tökéletesen jön ki, figyelmet és időt kell szentelni, mivel a főzéshez szükséges 20 vagy 30 perc alatt fel kell keverni. Ezen felül speciális rizst kell használni a rizottóhoz, például karnarolihoz és arborióhoz. Mindkettő képes a folyadék felszívására és a keményítő felszabadítására, ami elengedhetetlen a sikeres eredményhez.
Hozzávalók
- 1. hagyma
- Olivaolaj
- Fehérbor 100 ml
- Arborio vagy carnaroli rizs (speciális a rizottóhoz) 350 g
- Főtt cékla 2
- Csirkehúsleves (hozzávetőleges mennyiség) 1 l
- Vaj 25 g
- Reszelt parmezán sajt 80 g
- Feta sajt (opcionális)
- Kikos (választható)