Cékla Tulajdonságok, előnyök és felhasználások

A répa tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nélkülözhetetlen növényi vegyületekkel, amelyek közül néhány gyógyhatású.

A répa nagy és húsos gyökerű chenopodiaceusus növény. Világszerte használt konyhákban.

Táplálkozási profil.

Alacsony kalóriatartalmú, de magas vitamin és ásványi anyagok. Tápanyagok 100 gramm főtt répában:

• Kalóriák: 44.
• Fehérje: 1,7 gramm.
• Zsír: 0,2 gramm
• Rost: 2 gramm
• C vitamin: Az ajánlott napi bevitel (RDI) 6% -a
• Folsav: A KFI 20% -a
• B6-vitamin: Az IDR 3% -a
• Magnézium: Az IDI 6% -a
• Kálium: Az IDR 9% -a
• Mérkőzés: 4% referencia-étrendi bevitel (RDI)
• Mangán: A KFI 16% -a
• Vas: A KFI 4% -a

---